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ID: JTHJ001 |
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Hojicha |
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Categories: thé vert japonais |
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Pays: Japan |
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Description:
Hojicha est différent d'autres thés vert
japonais parce qu'il est rôti au-dessus du
charbon de bois. Ce thé est mis le feu à
température élevée, changeant les teintes de
couleur de feuille de vert à brun-rougeâtre. Les
saveurs rôties sont extraites et prédominent ce
mélange.
Hojicha est fait à partir de Bancha de la
dernière moisson de la saison et a considéré une
qualité légèrement inférieure de thé vert que le
sencha, Gyokuro. Surtout
Hojicha est un thé populaire à boire
avant d'aller dormir |
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Pricing: |
50g (1.76oz) - $C6.00 |
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100g (3.52oz) - $C11.00 |
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Preparation: |
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Température de l'eau: 70-75 C |
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Temps d'infusion
: 3-5 minutes. |
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Quantités
: 4, 5g pour une tasse |
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